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2017除夕年夜飯餐廳

圖、文／肉桂

這是款作法簡單的麵包，每回製作麵包時，

隨口問弟弟早餐愛吃土司還是餐包，

餐包總是第一選擇，

無論是是圓圓餐包夾著豬肉片與起士做成的漢堡、

或是長條形餐包橫放著油滋滋熱狗做的熱狗堡，

讓他越來越喜歡媽媽的愛心麵包，不愛吃早餐店的餐點了。

放涼的餐包可以台北濱江年菜評價從中橫切，填入喜歡的餡料，

因為添加了低筋麵粉，麵包組織比全高筋更新竹年夜飯加鬆軟，

當然偷懶時什麼都不加，直接吃也很不錯喔！

準備材料囉(60g×8個)

高筋麵粉...200g

低筋麵粉...台南年菜外送50g

三溫糖(或砂糖)...20g

鹽...3g

牛奶...180g

無鹽奶油...25g

即溶酵母...3g

我這樣做！

１：將所有食材倒入麵包機裡，注意鹽和酵母別放一起，避免影響發酵失敗。然後啟動攪拌+發酵程式(約45分鐘)。

２：揉麵完成後，麵糰發至2倍大即可，也可以用手指沾粉搓個洞，洞口不立即彈回，即表示一次發酵完成。

３：將麵糰平均分成8份，用手掌搓揉成圓形。

４：麵糰用桿麵棍壓扁成長方形，從下至上捲成長條形，收口捏緊朝下放。

５：烤盤鋪上烘焙紙，將麵糰平均距離放好，表面再鋪塊布，放室溫發酵約30分鐘(冬天更長)，體積變大為二次發酵完成。送進預熱好的烤箱(180℃)，以180℃烘烤15-17分鐘(我烤15分鐘)，程式完成後馬上取出放冷就可以了。

※步驟1時注意天氣熱時牛奶冰的放就可以，冬天時記得牛奶要稍溫熱的，這樣有助麵糰發酵成功。

※更多精彩內容，請見【肉桂打噴嚏Homemade Kitchen】

現名為櫻井良美的前AV女優櫻井步日前受訪，詳述拍片生涯中最恐怖的經歷。（擷取自網路）

2017-01-0515:19

〔即時新聞／綜合報導〕有「演技最浮誇的AV女優」之稱的櫻井步，自去年3月引退後轉型當過美髮師、化妝師，甚至還跑去演戲，並改名為「櫻井良美」（桜井よしみ）。她近日在一次專訪中透露拍片生涯最可怕的經歷，就是將電鑽放入下體，一度讓她以為內臟要破碎了，至今仍餘悸猶存。櫻井良美回憶當時的情景，一名男優將按摩棒套在電鑽鑽頭上，放入她的下體中高速旋轉。「只聽見轟隆隆的聲音在我體內迴盪」，櫻井良美心有餘悸地說，「讓我以為內臟都被攪裂了」。據悉，櫻井良美近期活動不少，除了參與舞台劇的演出，更接受了專欄作家採訪，暢談與母親間的親子關係。書中披露了她一路走來，從酒店上班瘋狂接客到出道拍AV影片的過程，其中最令人訝異的是媽媽不但知道她在拍A片，甚至還非常支持她，成為她最大的精神支柱。

（中央社記者葉素萍台北4日電）總統蔡英文7日將展開「英捷專案」，訪問友邦宏都拉斯、尼加拉瓜、瓜地馬拉和薩爾瓦多；總統府今天公布細部行程，但尼加拉瓜行程未列與總統奧蒂嘉雙邊會談，並有多處空白。 面對媒體詢問，總統府發言人黃重諺強調，蔡總統與奧蒂嘉一定會安排會晤。 總統蔡英文7日到15日將展開「英捷專案」，訪問友邦宏都拉斯、尼加拉瓜、瓜地馬拉和薩爾瓦多，去程過境美國休士頓，回程過境美國舊金山。 對於過境美國行程細節，府方相當低調，只說，兩地都有安排僑宴；在休士頓並將參訪科技類產業，舊金山參訪創新產業。 根據府方規劃，當地時間8日下午，蔡總統一行人搭乘專機抵達宏國。蔡總統將與宏都拉斯副總統阿瓦雷茲（Ricardo Antonio Alvarez Arias）雙邊會晤；蔡總統也將與宏國留台校友代表茶敘，參觀技術合作計畫與一鄉鎮一特產（OTOP）計畫成果展；晚間並宴請僑界代表。 蔡總統在9日早上將參觀宏京Suyapa大教堂、參觀中華民國廣場，接受宏京市長阿斯夫拉（Nasry JuanAsfura Zablah）致贈市鑰；蔡總統接著將赴宏國總統府，與宏國總統葉南德茲（Juan Orlando HernandezAlvarado）舉行兩國元首雙邊會晤；兩國元首偕同相關部會首長晤談，隨後進行兩國元首記者說明會；中午，葉南德茲總統伉儷國宴蔡總統；蔡總統下午搭機轉赴尼加拉瓜。 蔡總統預計在9日傍晚抵達尼加拉瓜；10日上午與台尼企業商會早餐會，接著參訪台商企業，包括鼎大成衣廠、中國今一成衣廠及如興紡織；中午，蔡總統將宴請僑界代表；傍晚出席尼加拉瓜總統奧蒂嘉（DanielOrtega Saavedra）就職典禮；隔天一早，搭乘專機離開尼加拉瓜，轉赴瓜地馬拉。 10日的行程原本有安排1小時的「總統與其他國家元首雙邊會談」，但後來也取消，外交部人員解釋，這是因為在其他場合就會碰到其他國家的元首。 由於尼加拉瓜總統奧蒂嘉行事風格難以捉摸，前總統馬英九訪問尼加拉瓜時，曾被奧蒂嘉「放鴿子」；媒體也注意到，府方今天公布的行程細節，在尼加拉瓜的行程中，有多處「留白」，並且未列兩國元首會晤時間；面對媒體追問，黃重諺只說，一定會安排會晤，這次出訪的4個友邦，都有安排雙邊會晤。 蔡總統一行預計在當地時間11日上午，抵達瓜地馬拉；瓜國安排在國立文化宮進行軍禮歡迎儀式，兩國總統將致詞，並更換「和平玫瑰」，隨後進行兩國元首雙邊會談，以及兩國元首記者會。 兩國元首將互贈勳章，瓜國總統莫拉雷斯（JimmyMorales）並舉行國宴宴請蔡總統；當天下午，蔡總統將參訪獲聯合國教科文組織認定為「世界人類文化遺產」的古城「安地瓜（Antigua）」；晚間，蔡總統在安地瓜晚宴莫拉雷斯總統伉儷。 當地時間12日上午，蔡總統預計拜會瓜國最高法院，拜會國會議長以及出席莊嚴會議；蔡總統午宴僑界代表後，下午離開瓜地馬拉，轉赴薩爾瓦多。 蔡總統預計在當地時間12日傍晚抵達薩京國際機場，晚間與留台獎學金學生及薩國青年座談；接著見證宏基公司「雲教授」教學模組捐贈典禮；晚間則晚宴僑界代表。 當地時間13日一早，蔡總統將與隨團記者早餐餐敘；隨後參訪阿德賴達咖啡生產合作社；中午，她將與薩國總統桑契斯(Salvador Sanchez Ceren)雙邊會晤，並接受桑契斯贈勳及國宴；下午，蔡總統將參訪「中美洲統合體」秘書處，參訪薩京大教堂，傍晚搭乘專機離開薩爾瓦多，赴舊金山過境；預計台北時間15日深夜，返抵國門。1060104

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